什么是益生菌?
益生菌也被称为益生元或者益菌，是一种有益于人体健康的微生物。这些菌类可以在肠道内生长繁殖，并对人类的消化及免疫系统产生积极的影响。益生菌的存在可以改善肠道微生态并增强人体的内在抵抗力。
哪些食物含有益生菌？
以下是一些含有广谱益生菌的食物：
酸奶和其他发酵乳制品，如酸奶，羊奶酸奶，芝士等
泡菜和其他酸菜，如韩式泡菜和德式酸菜
豆腐和其他豆制品，如味增、豆腐等
酸味水果和蔬菜，如酸奶油、柠檬、酸枣、菠菜、油菜等
除此之外，还有许多超市明确表明“含有益生菌”的食物供人选购，例如饮料、果汁、奶酪甚至糖果等。
益生菌如何帮助消化和排便？
益生菌有多种作用使它们在消化和排便方面特别有效:
减缓便秘： 益生菌能够在肠道中繁殖，增加肠道内的有益菌类，使得排便变得更加顺畅，促进肠道 peristalsis。
促进营养吸收： 益生菌也能够通过调节人类胰岛素释放而提高吸收营养的效率。
保护肠道黏膜： 益生菌能够通过促进肠道黏膜细胞的生长，保护肠道的黏膜以及稳定肠道细菌群，从而降低肠道感染和消化道疾病的风险。
如何添加益生菌到日常饮食中？
在超市购买发酵食品时，请确保它们已渗透到了具体的益生菌类。当你选择添加益生菌到日常饮食中时，也应该注意以下几点:
持续吃： 为了使益生菌长期有效，你必须持续摄入它们。
掌握剂量： 要注意益生菌的服用量，过量摄入可能导致腹泻、胀气等肠胃问题。
不同种类益生菌： 不同种类的益生菌作用各不相同。建议尝试不同种类的供应商，以了解哪些在你的情况下最有效。
结论
益生菌被证明对于改善消化系统和排便有极大的好处，而它们也很容易通过摄入发酵食品来添加到我们的日常饮食中。通过确保我们食用的含有益生菌的发酵食品含有足够的益生菌剂量，我们可以保持我们的肠道健康并保持我们的健康状态。
