益生菌荣膺第8大营养素大奖
近年来，人们越来越关注营养素的摄入，除了普遍知道的蛋白质、脂肪和碳水化合物之外，一些“新营养素”也开始走进了公众的视野。其中，益生菌广受关注，被评为第8大营养素，荣膺大奖。那么，益生菌到底是什么，为何会被评为营养素呢？下面就让我们来了解一下。
益生菌是什么
益生菌是指那些能够在肠道中生长繁殖的有益微生物。在人体肠道中，大约有1000多种，其中大部分是对人体有益的乳酸菌和双歧杆菌等菌群，它们可以帮助消化、吸收、合成维生素等，起到保护肠道健康的作用。
益生菌的功效
益生菌与人体肠道密切相关，可以通过不同的机制发挥保护肠道健康的作用：
1. 调节肠道微生态平衡：进食含益生菌的食品能够增加肠道内益菌数量，起到平衡菌群的作用，防止有害菌滋生。
2. 提高力：人体肠道是人体系统的重要组成部分，经常食用含益生菌的食品可以通过肠道系统增强人体力，提高对的。
3. 促进肠道蠕动：益生菌能够降低肠道内的PH值，促进肠道蠕动，并通过改善和等肠道问题的症状来维护肠道健康。
哪些人适合补充益生菌
除了有一定肠道问题的人群需要补充益生菌以维护肠道健康外，正常人群也有必要适当地补充益生菌。特别是那些不好、饮食不规律、经常外出就餐的人群，由于长期习惯性饮食不足以提供足够的营养素，很容易造成肠道环境失衡，导致肠道健康问题的发生。
益生菌的摄入方式
益生菌的摄入方式有多种，常见的有以下几种：
1. 食物来源：含益生菌的食品包括酸奶、酸牛奶、发酵乳、酸菜、泡菜、豆腐乳等。
2. 膳食补充剂：市面上常见的益生菌膳食补充剂包括乳酸菌素、双歧杆菌粉剂、嗜酸乳杆菌草酸钙等。
3. 医学用途：在一些特殊情况下，如使用抗生素等需要保护肠道健康的人群中，医生可能会建议使用医学益生菌。
益生菌的注意事项
虽然益生菌对肠道健康有诸多益处，但其补充使用也有一些注意事项：
1. 不宜一次食用过量：过量的益生菌会影响菌群的平衡，造成不适。
2. 使用时需注意保质期和存储方法。
3. 在服用益生菌的同时，也需要注意饮食安排，在日常饮食中合理搭配食物，营养均衡的同时维护健康的肠道环境。
结语
总而言之，益生菌被评为第8大营养素已经表明其在肠道健康保护中发挥的非凡作用。不管是正常人群还是有肠道问题的人群，都应该适度补充益生菌，保持肠道健康。同时，也需关注食品来源和注意事项，合理使用益生菌，辅助保持身体健康。
