酸奶益生菌添加量(重要啦!酸奶益生菌含量大增,功效更强!)

随着人们对健康生活的追求,越来越多的人开始关注酸奶这一健康食品。酸奶中含有益生菌,对于人类的健康有着不可忽略的影响。而酸奶益生菌添加量的大小会直接影响酸奶的功效,因此我们有必要了解一下酸奶益生菌添加量的问题。

什么是益生菌?

益生菌是一类对宿主有益的活菌,主要存在于人体内部,能够产生利益并维持肠内菌群的平衡。

酸奶中含有的益生菌可以帮助改善肠道健康、增强力、帮助消化等等。因此,适当的摄入酸奶可以对人们的健康产生很大的帮助。

益生菌添加量对酸奶有什么影响?

益生菌的添加量是影响酸奶功效的重要因素。如果酸奶中益生菌的含量不足,则其对人体的作用也会大大减弱。通常情况下,一瓶含有0.5%乳脂肪的酸奶中添加20亿~100亿的活性乳酸菌就可以保障其肠道保健作用。而这一添加量的大小直接决定了酸奶的功效。因此,在购买酸奶时,我们需要注意益生菌添加量的大小。

不同的酸奶有着不同的益生菌添加量

不同种类的酸奶中益生菌的添加量也是不同的。在市场上我们可以看到甜味酸奶、酸甜味酸奶、热带水果口味酸奶等等各式各样的酸奶,它们虽然都含有益生菌,但添加量却是各异的。

例如,蒙牛纯牛奶酸奶的益生菌添加量为1亿CFU/g,而百威达活力酸奶的益生菌添加量高达100亿CFU/g。这也就意味着,在同样的份量下,百威达活力酸奶的益生菌添加量是蒙牛纯牛奶酸奶的100倍!这也是为什么我们要在购买酸奶时,关注益生菌添加量的原因。

酸奶益生菌添加量的大小会影响其口感

酸奶益生菌添加量的大小还会直接影响其口感。在相同的酸奶基础上,益生菌添加量越多,酸奶的口感就会越酸涩。此外,过高的添加量也会影响酸奶的微生物稳定性和维生素B12的含量。因此,在选择酸奶时,我们需要兼顾添加量和口感。

酸奶益生菌添加量(重要啦!酸奶益生菌含量大增,功效更强!)

结论

酸奶中的益生菌是对人体极为重要的营养素,适量的酸奶摄入可以对人体产生诸多好处。而酸奶益生菌添加量的大小会直接影响其功效和口感。因此,在购买酸奶时,我们需要注重其益生菌添加量,同时考虑到口感等因素,挑选出适合自己的酸奶品牌。