了解过益生菌吗？
益生菌是一种对人体有益的细菌，与人类肠道内的生态系统密切相关。它们能够促进肠道健康，并且预防多种疾病。与益生菌相对的是有害菌，有害菌会导致肠道不良反应，如腹泻、消化不良和肠炎。
益生菌的作用
益生菌的作用非常广泛，这种微生物主要生活在人的肠道里，可以促进食物的消化和吸收，防止与克服肠道疾病的发生和扩散，增强人体免疫力，促进人体健康。
益生菌有哪些作用？
促进肠道健康：益生菌能够抑制有害菌的生长和繁殖，吸附并清除肠道中的有害物质。益生菌可防止肠道功能紊乱，保证正常的肠道运动。
提高人体免疫力：益生菌可生成抗菌物质和抗体，促进抵御有害菌和病毒的侵袭，提高机体的免疫力。
预防感染：益生菌在人体内可以形成一种膜，防止有害菌在肠道壁上扎根繁殖，并针对菌群的失衡，提高免疫能力。
促进营养吸收：益生菌可以分解食物中的营养，使其更易认同和吸收。此外，益生菌可以帮助回收肠道中的氨基酸并促进消化，其中可增加肉类素的转化和吸收。从而有助于营养吸收和废物排出。
益生菌的种类
益生菌种类多种多样，常见的有以下几种：
乳酸菌：乳酸菌种类繁多，主要生长在发酵食品中，如酸奶、酸菜等。这种菌能够刺激肠黏膜的健康，防止有害物质的吸收，增强肠道细胞免疫力，抑制肠道肿瘤细胞的生长，还可以抑制抗生素对肠道的负面影响。
双歧杆菌：这种菌属于革兰氏阳性菌，生长在人类肠道里。它能够生成乳酸、醋酸、抗菌素等物质，促进肠道的健康
嗜酸乳球菌：这种菌可以促进乳糖的消化吸收，降低乳糖不耐受引起的不适感。嗜酸乳球菌对婴儿的肠道有特别的作用，可以调节肠道菌群，形成健康的肠道微生态环境。
双歧杆菌和嗜酸乳球菌两者都是优秀的益生菌代表。
益生菌的使用方法
益生菌的许多来源，包括药物、食品、保健品等。其中最常用的就是酸奶、酸辣酱、泡菜等发酵类食品。此外，还可以通过口服益生菌药物或使用益生菌保健品来获得足够的益生菌。
如果通过食物摄入益生菌，确保选择已发酵的食物。同时，应关注食物的存储，因为益生菌特别敏感，所以应保持良好的贮存条件，以避免细菌的死亡。
阅读提示
益生菌是对人体有益的细菌，能够促进肠道健康，预防多种疾病，提高人体免疫力。常见的益生菌种类包括乳酸菌、双歧杆菌和嗜酸乳球菌。通过食物、药物和保健品的摄入可以获得足够的益生菌。为了确保最好的效果，应该关注食物的存储，并且选择已经发酵的食物。
