什么是益生菌？
益生菌是指存在于人体内能够产生益处的细菌，它们在肠道内大量存在，可以产生一些益生物质，控制一些有害细菌的生长，也可以维持肠壁的健康。在由于饮食及环境等原因导致消化系统中的稳态受到干扰的时候，益生菌能促进肠道蠕动，增强食吸收，增强肠道防御力。
益生菌对肠胃健康有什么好处？
益生菌能够调节肠道内微生物菌群的平衡，促进肠胃蠕动，改善消化系统的整体健康。
益生菌能够提高人体免疫力，保护肠道等器官，因为它们可以通过产生一些物质的方式来抗衡致病菌，控制它们的数量，从而保护肠道的正常生态系统。
益生菌可以帮助人体消化吸收营养物质，促进食物的消化和吸收，增加人体对营养物质的摄取。
益生菌具体可食用什么？
现今市场上能买到很多种类的益生菌，以乳制品为主，如酸奶、酸牛奶、酸豆浆、发酵牛奶等乳制品；另外，还可以通过蔬菜等其他的食品来摄取益生菌，如发酵食品中的酱油、豆腐、腌菜，酸梅汤等。
益生菌的食用禁忌
1.全身免疫功能明显下降的人要谨慎，如癌症、艾滋病等。
2.益生菌并非万能药，不能治愈任何疾病。
3.有严重胃肠道炎症、出现腹痛腹泻等症状时，不能食用。
4.对乳制品过敏者应慎食乳制品中的益生菌。
正确食用益生菌的方法
1.慢慢增加益生菌的摄取量，并观察症状变化。
2.饭后食用最佳。
3.避免饱餐一顿，过度摄取会导致腹泻。
4.在服用抗生素期间不可过量食用益生菌。
5.如肠道存在疾病的症状，严重疼痛或长期便秘请到医院就诊。
总之，益生菌对于人体健康很有帮助，但要注意食用的方法和量，如无特殊情况，长期均衡饮食和锻炼可以帮助维护肠胃健康。
